夜幕下的南胜窑遗迹公园（资料图片）
黄涛向孩子们教授红绿彩烧制武艺。（资料图片）
小学生组队观光和蔼窑窑址展示厅。（资料图片）
五彩四开光立凤花草纹盘 李妙珠 摄
五彩开光阿拉伯文字纹瓷盘 李妙珠 摄
日前，“南胜窑红绿彩瓷烧制武艺”入选漳州市第十批市级非物资文化遗产代表性项目名录。红绿彩瓷曾经以艳丽醒目、明快生动的色采脱销海外，如今这一古老武艺正借助非遗掩护的契机，焕发新的活气。
南胜窑址位在和蔼县，是明清期间专门烧造外销瓷的漳州窑代表性窑场。其时，和蔼平易近窑蓬勃成长，年夜巨细小的窑炉遍布乡野，形成“十里长窑”的壮不雅情形。所产青花瓷、五彩瓷（红绿彩瓷）和素三彩等磁器，随月港商船扬航海外，成为跨文化交流的主要纽带。
2006年，南胜窑址被列入天下重点文物掩护单元，涵盖南胜田坑窑、花仔楼窑、五寨洞口陂沟窑、年夜垅窑、二垅窑、田中心窑等主要遗址，还有被列入中国海丝申遗准备名录。2020年，全县独一经考古掘客未回填的古窑址——五寨洞口陂沟窑正式开放，迄今已经欢迎来自18个国度及地域的艺术家、学者，以和国内外旅客5万多人次。
帆影促窑兴
和蔼县地处漳州西南部，四面环山，水系发财，境内拥有富厚的石英石、高岭土，为窑业出产提供必备的物资基础。
和蔼窑鼓起在明中期。据明万历癸丑年（1613年）《漳州府志》载：“磁器出南胜窑者殊胜他邑，然亦不甚工巧。”清朝重建的《和蔼县志》记录：“磁器，精者出南胜、官寮，粗者赤草埔、山隔。”显示和蔼窑慢慢成长，出现精粗两类产物系统。
明朝中后期，漳州月港突起，成为中国独一正当的海上商业口岸，以至“闽人通番，皆自月港放洋”。彼时，磁器作为年夜宗输出物品之一，从月港装船出发，远销海外，掀起一阵阵“中国热”。然而，明朝后期，海内陶瓷业的俊彦景德镇呈现原料危机、窑工暴乱，造成景德镇外销瓷产量年夜量削减，没法满意海外市场的需求。
漳州窑乘势鼓起，窑场沿着九龙江各支流与干流沿岸密集漫衍。此中，和蔼县窑群漫衍最为集中，产量最年夜。
经考古查询拜访，今朝和蔼县境内已经发明的明清窑场多达数十处，聚集点百余个，基本遍布全县各州里，尤以南胜、五寨最为密集。它们依山而建，择临溪坡地筑窑，窑火淬炼的磁器由竹排运至山下，经花山溪汇入九龙江，最快一日即可运抵月港，由此登上年夜船远赴海外市场。
“和蔼是我省汗青上四台甫牌磁器品种（珠光青瓷、德化系白瓷、建窑系黑釉瓷、漳州窑青瓷）中青花瓷的主产地，也是漳州窑系三年夜类品种（青花瓷、五彩瓷及素三彩）中最完整的窑口。”和蔼县博物馆原馆长杨征说，于和蔼，深埋在地下的窑场为数浩繁。
1600年淹没在菲律宾海疆的西班牙“圣迭戈号”沉船中打捞出了漳州窑系青花开光盘，与和蔼烧制的产物一致；1626年荷兰“希达姆号”运载清单中有从漳州购患上的磁器12814件……于日本、菲律宾、印度尼西亚等国度及地域皆有保藏或者出土过和蔼磁器，可见其时和蔼窑磁器数目之年夜。
云云年夜范围的制瓷业一定需要浩繁的工匠，他们是从哪里来的呢？《和蔼文史资料》显示，和蔼自明正德十四年（1519年）至崇祯六年（1633年），共有13位江西籍人士主政和蔼，必然水平上促成了江西陶工及进步前辈窑业技能的输入，动员和蔼陶瓷业的成长。
然而跟着明末战火四起，以和随后清廷严肃的海禁政策，和蔼窑一蹶不振，直到清顺治期间或者稍后逐渐停烧，消散在山野之中。
瓷艺融中西
纵不雅和蔼平易近窑的成长过程，虽骤起骤落，然其烧造武艺于其时尚属进步前辈，有着题材富厚、情势多样等特色，深患上海外人士青睐与珍藏。
走进位在和蔼县五寨乡寨河村的洞口陂沟窑遗迹，只管两座窑炉的窑顶已经然坍塌，但残余的护窑墙、匣钵等遗址依然清楚可辨，恍如将人们带回昔时窑火通明的繁盛时代。这些古老的窑炉虽历经沧桑却依旧挺立，默默见证了无数精致陶瓷作品从这里降生的全历程。
据杨征先容，这两座窑炉布局大要不异，均由火膛、窑室、出烟室三年夜部门构成，每一间窑室前真个摆布双侧各设有一道窑门。后间窑室的程度面较前间稍高，形成较着的阶层状。这是明清期间最为风行的横室阶层窑，M形匣钵及支钉烧一样于和蔼被利用。
我国陶瓷窑炉布局的利用及成长，年夜概履历了三个阶段：宋之前是龙窑，元朝是分室龙窑，明清期间为阶层窑。横室阶层窑的显著特性是窑室宽度远超其进深，且每一间窑室自力起券。有着余热使用效率高、易在节制还有原氛围等长处，有益在晋升磁器品质及制品率；同时，窑室空间较年夜，单窑装烧量可达上千件，出产效率高。恰是如许进步前辈的窑炉技能，为和蔼窑外销磁器的高产奠基了坚实基础。
依托进步前辈的制瓷工艺，和蔼窑磁器揭示出怪异的艺术魅力，其胎色多呈灰白或者白色，造型规整肃静严厉，器表线条流利均匀。尤为凸起的是，烧制历程中以砂层取代垫饼所形成的砂足口，被称为“砂足器”。
和蔼窑产物种类富厚，既有粗年夜厚重的年夜件器物，也不乏精良高雅的小件作品。此中，色采绚烂的五彩年夜盘以和造型各别的动植物形素三彩盒最具特点。“和蔼所产差别的磁器类型中均可以见到直径达30厘米以上的年夜盘，甚至个体直径达50多厘米。”杨征说。
近日，央视新闻客户端发表《文博日历｜画于年夜盘子上的“帆海日记”》一文激发存眷，其“主角”——明漳州窑五彩罗盘帆海图瓷盘，恰是产自和蔼的五彩瓷。该盘口径达34.2厘米，口沿饰以红彩双圈，内侧以黑、蓝双彩勾画出山峦、草木、舟楫等景物；盘腹则描绘着星宿列张、岛屿星罗、惊涛拍岸、帆影竞逐、飞鱼掠波、麒麟踏浪等壮阔图景。盘心写着“全国一”三字，由内而外环饰楷书铭文与天干地支。整盘纹饰既丰裕海洋气味，亦揭示福建人平易近敢于拼搏的性格特性。
和蔼窑属烧制外销瓷窑场，重要采用定单化出产，各窑场按照客商提供的景德镇磁器或者西方喜爱的磁器样品出产。这些磁器不仅揭示中国传统文化，于设计上还有巧妙交融了西方元素，例如阿拉伯文、向日葵、郁金喷鼻图案常与中国传统纹饰相伴呈现，这恰是工具方文化融合的见证，也是其能脱销海外的主要缘故原由之一。
探秘古遗存
走进和蔼窑窑址展示厅，清雅鲜艳的青花瓷、艳丽明快的五彩瓷、小巧精美的素三彩等磁器让人面前一亮。
和蔼窑所产磁器种类多，有青花瓷、素三彩、五彩瓷、青釉瓷、白釉瓷、酱釉瓷等，且造型富厚、品类齐备，包罗万象。明清期间，和蔼窑一批批精致的磁器搭船经由海上丝绸之路，销往印度尼西亚、日本、菲律宾、马来西亚和欧洲、非洲列国。
然而，因为产地不明，这些青花瓷、五彩瓷及素三彩瓷于外洋被称为“克拉克瓷”“汕头器”“吴须手”“吴须赤绘”及“交趾喷鼻合”等。
好比，17世纪，素三彩喷鼻盒风靡日本。但自古以来，日本茶界都笼统地认为“交趾喷鼻合”是原产在古代交趾国（今越南）的来路货。1997年秋，福建省博物馆及和蔼县博物馆结合对于田坑窑睁开掩护性掘客，出土了年夜量素三彩瓷，经中日两边研究职员考据，田坑窑恰是日本“交趾喷鼻合”的原产地。
这次挖掘进一步鞭策了中日文化交流，应日方约请，田坑窑出土文物在1998年至1999年间赴日展览，还有出书《交趾喷鼻盒——福建出土文物与日本传世品》一书，集中展示了180多张精致的素三彩磁器相干图片。国内外浩繁关在素三彩的学术研究论文也接踵发表。
为日本“交趾喷鼻合”找到归宿，只是和蔼窑考古查询拜访的主要结果之一。20世纪90年月，福建省、和蔼县文物部分前后三次挖掘南胜田坑窑、花仔楼窑及五寨年夜垅窑、二垅窑、洞口陂沟窑等，揭破出窑炉、作坊遗址，出土了年夜量的青花瓷、五彩瓷及素三彩。这些出土的磁器与外洋年夜量“不明产地”的磁器，规格、图案工艺气势派头彻底不异。动静传开，和蔼刹时吸引了海内外陶瓷界的眼光。
颠末屡次学术钻研，专家学者们终极患上出结论：“克拉克瓷”“汕头器”“吴须手”“吴须赤绘”的磁器均产自漳州（和蔼）窑，彰显了和蔼窑于我国陶瓷文化中的主要位置。
1999年，漳州窑的卓异代表“南胜窑址”的发明被评为新中国50周年福建十年夜考古发明之一。
“和蔼窑烧造磁器的外销及对于外输出，为我国陶瓷文化的对于交际流及流传，为中外人平易近的友爱往来及学术交流作出主要的孝敬！这是值患上咱们应该极年夜器重及研究的。”闻名中国古陶瓷学者及教诲家叶文程于给《和蔼窑》一书作序时点评道。
窑火今又燃
最近几年来，和蔼将陶瓷文化作为本地一张对于交际流的文假名片，其实不断将其擦亮。
“这是咱们精心打造的一套茶器。”近日，记者走进位在南胜镇法华村的漳州克拉克陶瓷文化成长有限公司，卖力人黄涛拿出一套盒装茶器热忱地先容着。
20多年来，黄涛一直于汇集散落的和蔼窑磁器。2015年，他对于回复复兴和蔼窑出产工艺孕育发生兴致，遂设立陶瓷体验馆。最初三年，他跑遍旧窑口挖土取样，请七八十岁的老艺人教授制瓷武艺，同时带着团队昼夜实验釉料配方。于其公司样品展示墙上，摆满了各式各样的实验杯。每一个实验杯都刻着编号，记载着温度与配方数据，见证了其十年如一日的对峙与努力。
“红绿彩”即五彩瓷，因多见红绿色而著名。作为“南胜窑红绿彩瓷烧制武艺”传承人，黄涛改良釉色的同时，立异工艺，将传统“红绿彩”釉上彩改成釉下彩工艺——坯体绘画后覆釉高温烧制，使颜料彻底封存在釉下，解决釉上彩遇高温易析出有害物资的缺陷，统筹安全与色采体现。
“复刻不是照搬，要于传统基因里长出今世样子容貌。”他拿着新建造的茶器注释道，经由过程提取明漳州窑五彩罗盘帆海图瓷盘的“全国一”、楷书铭文及天干地支字样和麒麟绣球纹饰，交融王阳明“知行合一”“致知己”等哲学名言，让传统文化焕发新的生命力。
“故宫保藏的素三彩刻花莲瓣口盘就出自咱们法华村田坑窑。下一步，咱们将争夺与故宫博物院互助，复刻馆藏珍品，使更多和蔼窑珍品经由过程文创产物情势再度‘圈粉’。”黄涛说。
为宏扬和蔼窑陶瓷文化，本地当局也于摸索。本年5月1日，“海丝奇缘·柚花青瓷”古堡探秘勾当于五寨乡豪情上演。经由过程窑火通报、“窑”滚之夜古堡音乐会、瓷文创潮玩等系列勾当，打造一场集文化、艺术、文娱在一体的创意墟市勾当，为旅客带来标新立异的陶瓷文化体验之旅。
五寨乡是洞口陂沟窑的地点地。最近几年来，五寨乡聚焦陶瓷文化、闽台文化等上风，经营开展骑行、陶瓷展览等系列勾当，将洞口陂沟窑与无名楼串点连线，打造成新的游览IP。“咱们正于经营和蔼县海丝古瓷两岸文旅交融项目，规划打造陶瓷建造工坊，晋升古窑址文化体验公园等项目，形成‘展馆观光+遗迹摸索+生态体验’的一站式文旅模式。”五寨乡党委宣传委员林景荣说。
此外，南胜中央小学开办“和蔼窑青花瓷社团”，精心编撰校本教材《泥与火的传说》，让陶瓷文化走进讲堂；南胜镇打造太极瓷韵公园，活泼展示陶瓷文化……于和蔼年夜地，社会各界正深耕和蔼窑陶瓷文化资源，立异勾当情势，奋力书写陶瓷文化成长新篇章。
古瓷出海丝路有声
丘陵收起了昔时的火光，只留窑壁的褶皱，叠着未凉透的韶光。
土壤还有攥着窑工的脚印，风从裂痕里钻过，细数未烧完的朝夕。
这缄默沉静的窑址，未尝不是一部立体的“海洋商业史”？每一一道窑壁的纹路，都于追问：一件磁器从土与火的淬炼中降生，到超过重洋抵达番邦，毕竟承载了几多逾越商品自己的意义？
依山傍海的福建，有着患上天独厚的制瓷前提。富厚的石英石、高岭土，为窑业出产提供了必备的物资基础。地处漳州西南部的和蔼，水系发财，窑场沿着九龙江各支流与干流沿岸密集漫衍，形成“十里长窑”的壮不雅情形。这些窑场依山而建，磁器由竹排运至山下，经花山溪汇入九龙江，一日即可运抵月港，进而远销海外。
明朝中后期，漳州月港突起为中国独一正当的海上商业口岸，成为福建古瓷出海的主要出发点。彼时，磁器作为年夜宗输出物品，从月港装船出发，掀起了一阵阵“中国热”。此时的景德镇，因原料危机、窑工暴乱等因素，外销瓷产量年夜幅削减，没法满意海外市场的需求。在是，漳州窑乘势而起，和蔼县的窑场更是成为了福建青花瓷的主产区。它不执着在与景德镇比拼传统工艺的极致，而因此范围化出产、适配海外需求的设计，精准捉住了市场缺口。据考古查询拜访，和蔼县境内已经发明的明清窑场多达数十处，聚集点百余个，其产量之年夜，可见一斑。
和蔼窑磁器的“怪异”，是“自动融入世界”的证实。“砂足器”的工艺特性，是为顺应远洋运输的耐用性而改进；五彩年夜盘上的星宿、岛屿图案，是福建人“向海而生”的精力投射；阿拉伯文、郁金喷鼻等西方元素的融入，注解于数百年前，中国磁器就已经于做“跨文化设计”。
古瓷出海，不单单是商品的商业，更是文化的流传。17世纪风靡日本的素三彩喷鼻盒，曾经被认为是原产在古代交趾国的来路货，直到1997年，和蔼田坑窑被掘客，才揭开了其真实的原产地之谜。这一发明也让世界看到了福建古瓷的魅力。此外，于菲律宾、印度尼西亚等国度及地域，也纷纷出土了年夜量的和蔼窑磁器，这些磁器以“润物无声”的方式，将中国的审美与武艺融入番邦的一样平常糊口，这类“渗入式”的文化流传，远比决心的宣讲更有气力。
回到漳州，这片孕育了“十里长窑”的地盘，如今依然于传承及宏扬着古瓷文化。最近几年来，和蔼县经由过程考古掘客、文化展览、游览开发等方式，让古老的窑址从头焕发出生气希望。洞口陂沟窑作为全县独一一处经考古掘客后没有回填的古窑址，正常对于外开放，欢迎来自世界各地的旅客。同时，本地的陶瓷艺人也于不停立异，将传统的制瓷工艺与现代设计相联合，让古瓷走进了现代糊口。
韶光流转，丝路留声，和蔼“十里长窑”依然悄然默默诉说着昔时的光辉。咱们期待，这片地盘上的古瓷可以或许再次扬帆起航，带着中国文化的自傲，走向越发广漠的世界舞台。
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